Fours

rotatifs

Une qualité de cuisson et une rapidité de service qui ont révolutionné le monde de la pizza

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Fours

statiques

Pour la pizza napolitaine, patrimoine de l’UNESCO… mais pas que !

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Design de nos fours

Un large choix de revêtements pour s’adapter au style de chaque restaurant

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Fours rotatifs Fours statiques Design de nos fours
Coeur napolitain

Napulé

Certifié par l’Associazione Verace Pizza Napoletana dans sa version à bois comme à gaz, le four Napulé est fabriqué à base de pierre volcanique du Vésuve.

Alimentation

Bois
Gaz
Mixte
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La tradition par Marana

Fisso 120

À sole micropercée pour une cuisson savoureuse, c’est le four statique par excellence. Idéal pour tous types de pizzas ou autres spécialités culinaires.

Alimentation

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